Khám phá ẩm thực đường phố Nha Trang với 10 món ăn ngon miệng

Nếm thử các món ăn ngon của Nha Trang là điều cần làm đối với bất kỳ du khách nào lần đầu đến một trong những thị trấn ven biển đẹp nhất Việt Nam. Bạn không chỉ có thể thưởng thức vô số hải sản tươi sống, Nha Trang còn mang đến những món ăn độc đáo theo công thức chế biến tinh túy của Việt Nam như chả giò và cà ri.

Các món ăn Nha Trang có hương vị mặn ngọt đặc trưng, ​​ở đâu nước mắm cũng được dùng làm nước chấm. Tuyệt vời cho những người thích ăn uống mạo hiểm, các món ngon độc đáo như sứa cũng có sẵn ở khắp mọi nơi. Từ món phở truyền thống của Việt Nam đến món bít tết và trứng của Nha Trang, đây là 6 món ăn phải thử hàng đầu của chúng tôi ở Nha Trang.

1. Hải Sản

 

Hải san về cơ bản là hải sản trong tiếng Việt, và Nha Trang có rất nhiều quán ăn hải sản nằm dọc theo những bãi biển cát trắng. Hải sản được định giá theo trọng lượng, nơi bạn sẽ chọn sinh vật biển sống hoặc đông lạnh. Sau khi giá được xác nhận, bạn có thể hấp, nướng, chiên hoặc chế biến trong lẩu. Các món ăn được khuyến khích bao gồm mực áp chảo với thịt heo sốt cà chua, cá hồng nướng và tôm sốt me.

2. Nem Nương

Nem nương là món nem chua nướng thường được chấm với nước mắm chua ngọt, đu đủ xanh ngâm chua và các loại rau sống. Được phục vụ trong các nhà hàng địa phương ở Nha Trang, thực khách thường được phục vụ với đĩa thịt lợn lên men nướng trên bếp than, lá xà lách, bánh tráng, rau thơm, ớt, bún và tỏi. Bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh món nem nuong của mình theo sở thích của riêng mình và chúng tôi khuyên bạn nên bỏ qua dao kéo và thưởng thức món nem bằng ngón tay để có trải nghiệm ẩm thực chân thực hơn.

3. Bún chả cá

Với đường bờ biển dài sáu km của Nha Trang, không có gì ngạc nhiên khi bún chả cá là một trong những món ngon nhất định phải thử. Món ăn bao gồm bún gạo, sứa và phi lê cá buồm hấp trong nước luộc cá ngọt và mặn, mặc dù một số quán ăn cho thêm cua, tôm và thịt lợn vào. Một bữa ăn sáng phổ biến của người dân địa phương, bạn có thể tìm thấy nhiều người bán bún chả ở đường Bạch Đằng và các chợ đường phố của Nha Trang. Một biến tấu khác là bánh canh chả ca, đi kèm với sợi mì dày và những lát chả cá đầy đặn.

4. Phở

 

Bên cạnh hải sản, bạn cũng có thể tìm thấy phở cổ điển ở Nha Trang. Phở thực sự là phở của người Việt Nam, được phục vụ trong nước súp đậm đà với thịt bò hoặc thịt gà, giá đỗ, chanh và các loại rau xanh như húng quế, bạc hà, ngò và hành. Tương ớt hoặc nước mắm cũng được cung cấp nếu bạn muốn thêm gia vị cho món phở của mình. Bạn có thể thưởng thức món ăn sáng phổ biến này với giá từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng tại bất kỳ nhà hàng địa phương nào ở Nha Trang. Một biến thể khác của phở cổ điển là bún bò huế (bún bò) có nước dùng đậm đà hơn với nhiều sả và thịt lợn.

5. Bò né

 

Một món ăn ưa thích của người dân địa phương cho bữa sáng là bo ne, cách hiểu theo tiếng Việt của món bít tết và trứng. Được phục vụ trên bếp điện, những miếng thịt nóng hổi như bít tết được tẩm ướp gia vị khác nhau và đi kèm với một miếng pate, trứng và tương ớt. Nó thường được đi kèm với gia vị, bánh mì nướng và một phần nhỏ rau tươi, cà chua, dưa chuột, hành tây và giấm. Thưởng thức nó theo cách địa phương bằng cách nhúng thịt bò vào hỗn hợp nước sốt chanh, muối và tiêu và dùng bánh mì để đánh bóng lòng đỏ trứng và pate còn lại trên bếp điện.

6. Bánh cuốn

 

Bánh cuốn là một loại giò của Việt Nam gồm thịt lợn xay, mộc nhĩ băm nhỏ, hành tây và ăn kèm với thịt nguội Việt Nam (chả lụa), đậu hấp và dưa chuột. Được tìm thấy ở nhiều chợ đường phố, món ăn truyền thống của Việt Nam này đôi khi được cho thêm ruốc tôm, ngò gai và rau thơm. Bánh cuốn được bán tại các chợ đường phố và nhà hàng địa phương của Nha Trang và bạn sẽ có được nhiều miếng trong một món ăn – hoàn hảo cho bữa sáng nhẹ.

Leave a Comment