Những món ăn nhất định bạn phải thử khi tới Seoul

Thành phố Seoul kết hợp với Incheon và Gyeonggi là nơi sinh sống của hơn một nửa dân số cả nước. Điều này có nghĩa là nền văn hóa ở đây vô cùng phong phú. Và hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào ẩm thực. Ẩm thực đường phố Seoul nói riêng và ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú cho khách du lịch.

1. Tteokbokki

Tteokbokki hay Ddeobokki hay bánh gạo cay Hàn Quốc là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích khi nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc.

Rất dễ phát hiện ra món ăn này. Nó có một loại nước sốt đặc, nóng rực và những chiếc bánh dài, màu trắng và hình trụ. Hình thức phổ biến nhất của Tteokbokki thường là sự kết hợp của chả cá, trứng luộc và hành lá. Khi bạn nhai dọc, bạn tự hỏi liệu nó có hơi cay quá không để xử lý, nhưng sau đó đã quá muộn vì bạn thấy mình đã ghiền món ăn này rồi.

Ta có thể thấy món ăn này tại các hàng đẩy ăn nhanh. Giá có thể thay đổi, tùy thuộc vào nơi bạn mua, nó dao động từ 300 Won (0,26 đô la Mỹ) đến 14.000 Won (13,00 đô la Mỹ)

2. Odeng

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đường phố Hàn Quốc thực sự, thì Odeng chắc chắn nên có trong danh sách của bạn. Odeng, hay bánh cá Hàn Quốc, là bột cá được tẩm gia vị và trộn với tinh bột, bột mì, rượu gạo và các loại gia vị khác

Odeng ăn kèm với nước dùng ấm, ngon là hình thức phổ biến nhất. Ngoài ra còn có nhiều cách khác nhau để phục vụ Odeng. Ví dụ, khi kết hợp Odeng với ớt, gochujang và hành lá, bạn có thể nhận được một thứ gì đó đầy đặn hơn và mạnh mẽ hơn. Nó cũng là một cách chữa trị tuyệt vời cho chứng nôn nao. Một hình thức phổ biến khác của Odeng là Odeng chiên giòn. Nó cực kỳ ngon, đặc biệt là khi kết hợp với mù tạt và tương cà.

Nhiệm vụ khó khăn sẽ là dừng lại trước khi miệng bạn đầy chả cá. Bạn có thể mua Odeng ở vô số quầy hàng đường phố ở Seoul.

Tự hỏi nơi để có được niềm vui ẩm thực đỉnh cao ở Seoul? Các chuyên gia ẩm thực giỏi nhất trong thị trấn sẽ giúp bạn tận dụng tối đa thiên đường ẩm thực Seoul!

3. Chimaek

Có thể có nhiều cách chế biến gà rán như ở các quốc gia trên thế giới. Chimaek là phiên bản gà rán của Hàn Quốc và là một trong những món nhất định phải ăn khi nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc.

Điều khiến Chimaek khác biệt với tất cả các công thức gà rán khác là nhiệt. Khi ăn Chimaek, bạn sẽ phải nghĩ rằng nó sẽ cay, giống như hầu hết các món ăn đường phố khác của Hàn Quốc. Nó có vị cay, giòn, lớp da mỏng sẽ khiến bạn nóng lòng sau mỗi lần ăn và khiến bạn phải quay lại để thưởng thức món khác.

Khi bạn mua nó ở các quầy thực phẩm, họ thường phủ lên nó bằng nước sốt mù tạt mật ong, giúp nhiệt độ dễ chịu hơn nếu bạn không thích đồ ăn nóng. Chimaek thường được phục vụ trong cốc, cùng với khoai tây chiên và bánh gạo (một món ăn ngon của Hàn Quốc). Hãy nhớ lấy cốc lớn để có thể có nhiều hơn vì bạn không bao giờ có thể có quá nhiều Chimaek.

4. Dakkochi

Nếu bạn muốn “thử nước” trước khi hòa mình vào văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bạn có thể bắt đầu với Dakkochi hoặc thịt gà xiên nướng. Đây là phần giới thiệu dễ hiểu về ẩm thực Hàn Quốc.

Nó là một cái gì đó rất lạ, nhưng rất quen thuộc. Những miếng gà mềm được tẩm ướp và tráng men với vô số loại nước sốt trước khi nướng. Mặc dù có hương vị tuyệt vời riêng, Dakkochi vẫn ngon nhất khi kết hợp với nhiều loại nước sốt cay của Hàn Quốc. Một miếng Dakkochi kết hợp với một ngụm bia lạnh thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời.

Món ăn này có giá cả rất rẻ. Bạn có thể đi qua mười, có thể là mười lăm que mà không làm ảnh hưởng đến ngân sách của bạn. Và như tôi đã nói, bạn có thể dễ dàng đi qua mười hoặc mười lăm que tính. Mỗi cây gậy có giá khoảng 500 Won (0,50 USD).

5. Tokkebi Hot Dogs

Tokkebi là tên của những sinh vật xấu xa trong văn hóa dân gian Hàn Quốc thường sử dụng phép thuật của chúng để chơi các trò lừa bịp con người. Nhưng trong ẩm thực đường phố của Hàn Quốc, Tokkebi là một loại xúc xích chiên giòn phủ các miếng chiên kiểu Pháp.

Người Hàn Quốc dường như có một niềm đam mê lớn đối với xúc xích và xúc xích. Có lẽ đó là lý do tại sao họ liên tục đưa ra những công thức mới và mới mẻ, và một trong số đó là tuyệt phẩm chiên giòn Tokkebi. Một số quán ăn thường nâng tầm bằng cách phủ lên những chiếc hotdog với ramen nghiền.

Leave a Comment