Tinh hoa ẩm thực Việt Nam khiến khách du lịch xao xuyến

Đi dọc các tuyến đường bạn có thể tìm thấy những khu chợ địa phương những quán bán đồ ăn bình dân và những xe bán đồ ăn ọp ẹp với bàn nhựa và ghế đẩu.
Món ăn đơn giản và không phức hợp những món ăn đường phố VN này sẽ đánh gục vị giác của bạn và len lỏi vào trái tim bạn.

1. Chả giò

 

Một món ăn cổ điển được nhiều người Việt Nam yêu thích, chả giò! Nhiều loại nhân như thịt, rau, tôm cuốn trong bánh tráng, bạn có thể chiên giòn hoặc ăn tươi. Ăn ngon nhất với nước chấm, phù hợp cho tất cả mọi người. Những người kén ăn, chúng tôi đang quan sát bạn!
Loại tươi được gọi là gỏi cuốn và đôi khi còn được gọi là “chả mùa hè”, còn loại chiên được gọi là chả giò.

2. Bánh tráng nướng

 

Là một món ăn nhẹ phổ biến ở Thành phố Hồ Chí Minh, món bánh pizza Việt Nam này bao gồm bánh tráng nướng trên lò nướng và phủ bên trên là thịt heo băm, tôm, trứng hoặc nhiều loại phủ khác. Được trang trí với các loại thảo mộc tươi và ăn kèm với sốt mayo, me hoặc ớt, chiếc bánh pizza này chắc chắn là món bạn sẽ thèm ăn vào nửa đêm.
Bạn chắc chắn sẽ không bị nôn nao nếu tham gia nơi bạn sẽ được đưa đến những con đường và ngõ hẻm của thành phố để khám phá các món ăn đặc sản địa phương khác.

3. Gỏi khô bò

 

Tương tự như món som tam của Thái Lan, phần nhân của món gỏi khô bò bao gồm một lớp đu đủ chín chưa gọt vỏ. Với lớp đậu phộng rang, thịt bò khô xé nhỏ, lá húng quế, rau mùi và bánh bột chiên giòn, món gỏi này đôi khi còn được gọi là gỏi đu đủ.
Ngôi sao của chương trình, tuy nhiên, phải là nước sốt đi kèm với món salad. Chỉ là hỗn hợp thích hợp của say mê, mặn, ngọt và cay – đó là hương vị bạn sẽ không bao giờ quên.

4. Cà phê trứng

 

Phương pháp pha cà phê phổ biến hơn được tìm thấy là cà phê nhỏ giọt của Việt Nam nhưng một loại cà phê khác phải thử là cà phê trứng! Đúng, bạn đã nghe đúng. Được pha chế với cà phê đen và lòng đỏ trứng đánh bông vào sữa đặc, điều này tạo nên một tách cà phê kem và mịn.
Hương vị giống như một món tráng miệng hơn là cà phê, nó mang lại cho bạn một cú hích hoàn hảo để bạn có thể dùng bất cứ thứ gì trong ngày!

5. Bún đậu mắm tôm

 

Mỗi nền văn hóa đều có những món ăn nặng mùi nhưng ngon và ở Việt Nam, đó là món bún đậu mắm tôm. Các thành phần đơn giản và không phức tạp nhưng hương vị phức tạp và mạnh mẽ. Chủ yếu gồm bún, đậu phụ rán và mắm tôm lên men, các nguyên liệu đi kèm thường có dưa leo, bạc hà, lá tía tô, bì lợn.
Bạn ăn món này như thế nào bằng cách gắp từng miếng, chấm vào nước mắm tôm, cho vào miệng và lặp lại! Mùi có thể hơi ngăn cản nhưng hãy tin tưởng chúng tôi, nó đáng để thử.

6. Bún bò huế

 

Nếu phở có một người anh em đậm đà và nóng bỏng hơn thì đó phải là bún bò huế. Thành phần chính của món mì này là nước dùng bò, bánh phở dày, móng bò, chân giò, huyết khối và sả.
Nó được phục vụ với giá đỗ thông thường, các loại thảo mộc tươi, chanh và nhiều loại gia vị và lớp phủ khác. Thơm, ngon và dễ gây nghiện, món ăn có xuất xứ từ Huế, miền Trung Việt Nam, là một món bạn sẽ muốn quay lại để biết thêm.
Còn nhiều hương vị Huế rất đáng để khám phá. và lướt qua các con phố như một người dân địa phương để tìm kiếm những món ăn đường phố ngon nhất.

7. Bún chả

 

Có nguồn gốc từ Hà Nội, món bún này có thể được tìm thấy trên khắp Việt Nam, ăn kèm với thịt lợn nướng và một chút nước chấm. Đó là một trong những điểm nổi bật của điều này mà bạn có thể tìm thấy trên Klook.
Bạn có thể chọn ăn theo một trong 2 cách – gói tất cả mọi thứ trong một lá xà lách lớn và nhúng vào nước sốt trước khi cắn hoặc trộn tất cả mọi thứ vào nước chấm và ăn như bạn ăn một bát phở.
Dù bạn thích ăn theo cách nào thì bún chả vẫn rất tuyệt. Nếu bạn vẫn chưa bị thuyết phục, hãy nhìn vào gif này của Obama khi thưởng thức một tô bún chả với Anthony Bourdain trong một quán bún ven đường!

Leave a Comment